Les autorités municipales et judiciaires ont toujours été hostiles aux jeux publics, parce qu’ils donnaient lieu à des désordres, surtout quand les parties sont intéressées. On se méfie encore plus des jeux organisés par des étrangers, car ceux-ci sont soupçonnés d’être des escrocs. Le jeu que proposent ces visiteurs étrangers à la foire St-Michel à Etampes est ce qu’on appelle les "quilles au bâton". Le document est un procès verbal de saisie des quilles et des bâtons.